Et riktig sammensatt måltid bidrar til jevnt blodsukker, og at humøret og konsentrasjonen holdes oppe hele dagen. Spiser du daglig mat fra de tre hovedgruppene nedenfor, får du et fullverdig kosthold:

  • grønnsaker, frukt, bær, nøtter og frø
  • grovt brød, grove kornprodukter, fullkornspasta, fullkornsris og poteter 
  • fisk, annen sjømat, kjøtt, ost, egg, bønner, linser, erter og lignende

Matpakke

Foto: Helsedirektoratet: husk matpakke

 

Helsedirektoratet har laget filmer om skolemåltidet der fire tiendeklassinger tester sine skolematvaner på en førsteklasse, og observerer hvordan maten påvirker elevene og klassen. Skolemateksperimentet er reelt, og barnas reaksjoner er ekte. Dette er underholdende, men samtidig danner det grunnlag for refleksjon rundt hva et sunt skolemåltid kan bestå av, og hvorfor det er viktig. Se filmen her